giovedì 7 dicembre

Riceviamo e molto volentieri pubblichiamo:

La Fidapa – Federazione Donne Arti professioni e affari, nell’ambito del programma delle attivita’ sociali per l’anno 2017/ 2018, congiuntamente al Centro Studi Campaniani ‘ Enrico Consolini’ terra’ un incontro sul tema ‘Cucina e parole’ di Costanza Butignani. Il libro sara’ presentato dalla Professoressa Donatella Lippi – Docente di Storia della medicina e Medical Humanities dell’Universita’ di Firenze. Nella Scagliarini, neoeletta Presidente della Fidapa, Sezione di Marradi, insieme a Mirna Gentilini, Presidente del Centro Studi Campaniani Enrico Consolini’ hanno congiuntamente programmato questa importante iniziativa per dar seguito al tema dell’ alimentazione che rappresentata un argomento interessante a livello internazionale, nazionale e locale. La valorizzazione della cucina tradizionale locale da parte della Fidapa- Sezione di Marradi era già iniziata con la pubblicazione di ‘Ricette a Memoria’ di Rosanna Billi nel 2003. Con questo incontro si prosegue mettendo a confronto due tradizioni culinarie che appartengono alla medesima dorsale appenninica.